【B族维生素各有什么作用 吃什么能补充B族维生素】最常见的B族维生素有8种 , 它们分别发挥着独特的生理作用,缺乏任何一种都可能对身体产生危害 。那么B族维生素各有什么作用?吃什么能补充B族维生素?下面小编带来介绍 。
B族维生素各有什么作用维生素B1,缺乏会导致脚气?。?表现为下肢神经炎,严重者可发生全身浮肿、心衰 。补充来源:豆类和种子外皮(如米糠)、胚芽、酵母、动物内脏和瘦肉 。
维生素B2,缺乏可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、畏光等 。补充来源:奶制品、肉类、蛋类、肝脏等 。
维生素B3,缺乏可引起癞皮?。?主要表现为皮炎、腹泻等 。补充来源:酵母、肉类、肝脏、谷类、菜豆类等 。
维生素B5,缺乏时易疲劳、食欲不振、恶心等 。补充来源:鸡肉、牛肉、肝脏、谷类、土豆、西红柿等 。
维生素B6 , 缺乏会引起末梢神经炎、唇炎、舌炎、皮脂溢出和小细胞性贫血等 。补充来源:肝脏、鱼类、肉类、全麦、坚果、豆类、蛋黄和酵母等 。
维生素B7,来源极为广泛 , 人体肠道细菌也能合成,极少出现缺乏症状 。
维生素B9,缺乏可导致巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症等,孕期缺乏可致胎儿神经管畸形、唇腭裂 。补充来源:绿叶蔬菜、水果、酵母和肝脏等含量较多 。
维生素B12,缺乏时可导致巨幼红细胞性贫血等多种疾病 。
吃什么能补充B族维生素B族维生素包含维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6等种类,存在于不同食物中 。
补充维生素B1:可以多吃糯米、糙米、牛奶和家禽类食物 。
补充维生素B2:可多吃瘦肉、肝、蛋黄、糙米、绿叶蔬菜和小米等食物 。
补充维生素B3:动物肝脏、酵母、蛋黄、肉类、豆类中的黄豆以及蔬菜水果都含有维生素B3 。
补充维生素B5:酵母、动物的肝脏和肾脏、麦芽、糙米等食物富含维生素B5 。
补充维生素B6:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜和香蕉等食物可以提供维生素B6 。
另外,香菇、鳝鱼、胡萝卜、紫菜、芹菜、橘子、广柑和橙子等食物也含有丰富的维生素B 。同时,全麦制品,燕麦,香蕉,土豆 , 菜花,西红柿等也是补充B族维生素的好途径 。
总的来说,通过合理的饮食选择和搭配 , 可以摄取丰富的B族维生素 。若日常食物不能提供足够的维生素,可以考虑咨询医生或营养师的建议 。
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