豌豆营养丰富,含有人体所需的蛋白质,维生素,矿物质,纤维素等营养成分,具有很高的营养价值,所以有些宝妈就会想知道,豌豆宝宝可以吃吗 , 怎么做给宝宝吃呢?
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1、 豌豆宝宝可以吃吗
半岁的宝宝在辅食中可以适当添加豌豆,吃豌豆的好处主要表现在以下几点:
1.豌豆中含有丰富的钙,磷,铜 , 铬等微量元素 , 宝宝补充这些元素有助于增强造血功能,预防贫血,还有助于骨骼发育;
2.豌豆中丰富的维生素C可以帮助促进铁质吸收,有利于防治缺铁性贫血 。
3.豌豆中的粗纤维含量丰富,适量给宝宝喂食能够促进肠道蠕动,预防便秘的问题 。
2、 豌豆怎么做给宝宝吃
1.宝宝年纪小的时候 , 咀嚼功能不强,可以将豌豆煮熟加工,做成豌豆泥给宝宝食用 , 这样更容易消化 。
2.也可以将豌豆,瘦肉等食材打成泥之后,和芝麻,大米一起做成粥给宝宝食用,同样能很好的给宝宝补充营养 。
3、 豌豆土豆泥
材料:土豆,熟鸡蛋黄各1/2个,豌豆20克,配方奶适量 。
做法:
1.将熟鸡蛋黄放入碗中 , 磨成泥状 。
2.土豆煮熟后去皮放入碗中,研磨成土豆泥 , 放入过滤网中过滤 。
3.豌豆洗净煮熟后去掉外皮,趁热研磨成豌豆泥 。
4.将豌豆泥,土豆泥,蛋黄和配方奶混合 , 搅拌均匀,放入微波炉中稍微加热即可给宝宝喂食 。
4、 豌豆汤
材料:豌豆30克 , 奶粉1小匙,水2/3杯 。
做法:
1.将豌豆洗净,煮熟,剥皮后捣碎 , 备用 。
2.坐锅点火,锅内放入豌豆泥,加清水用大火边煮边搅拌均匀,煮2分钟左右 。
3.将奶粉加水调好浓度,倒入锅中 , 再煮1分钟左右即可关火 。
5、 蛋黄豌豆糊
材料:蛋黄1个,豌豆100克 , 米50克,水适量,食盐少许 。
做法:
1.将豌豆洗净,放入搅拌机中,搅拌成豆茸 。
2.将鸡蛋煮熟后,放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄 , 压成蛋黄泥 。
3.大米洗净 , 在水中浸泡2小时 。
4.将水,大米,豆茸一起放入砂锅中煲约1小时 , 煲成半糊状,然后放入蛋黄泥搅拌五分钟即可 。
5.注意在熬煮的时候一定要将米和豆子都煮烂成泥为佳 。
6、 宝宝吃豌豆好消化吗
宝宝的消化吸收系统发育成熟之后,在辅食中添加适量豌豆是对发育有帮助的,但豌豆毕竟是豆类食品 , 吃多了容易胀气,成人吃多了都会引起消化不良,所以宝宝就更不宜吃太多,以免影响消化,导致肠胃问题出现 。
7、 宝宝吃豌豆注意事项
1.豌豆一定要煮熟煮透才能给宝宝喂食,豌豆中所含的皂苷,胰蛋白酶抑制剂和凝血素的含量虽然不多,但是如果不煮熟煮透,这些物质进入孩子体内,还是会对健康有所影响,导致体内红细胞被破坏,损伤造血功能 。
2.做豌豆泥的时候 , 最好少添加食盐或是糖等调味品,因为食盐过量容易对宝宝未成熟的肾造成负担,还容易影响宝宝的饮食习惯;食用太多糖容易造成蛀齿 , 而且血糖变化过快 , 容易导致宝宝爱哭闹,影响宝宝情绪 。
【豌豆宝宝可以吃吗 豌豆怎么做给宝宝吃】
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