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胡萝卜含有大量的胡萝卜素,是健康饮食的必备食材,胡萝卜要激发出对身体有作用的成分,那就是要有油脂,常见的做法就是炒胡萝卜了 。
2根胡萝卜,去掉头,削皮,清洗
尖椒洗好后去籽
把尖椒切成大小差不多的块
胡萝卜切片
炒锅里放油,油温升至5成热
放入胡萝卜和尖椒,大火翻炒,让辣椒味尽量挥发掉
放花椒面,盐,酱油,翻炒
出锅前放一勺番茄酱
【胡萝卜炒辣椒的做法】关火以后放味精装盘出锅
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