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【怎么做熘肉段】最近很多朋友咨询关于怎么做熘肉段的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友 。
猪瘦肉切段,青椒切块,胡萝卜切片,猪肉加入淀粉和清水抓匀 。
在碗中加入盐、十三香、鸡精、白糖、酱油和淀粉兑成汁,把油倒入锅中,烧成八成熟,下入肉段,炸成金黄色捞出备用 。
锅中留少许底油,加入葱花煸香,再倒入青椒和胡萝卜,倒入料汁炒至粘稠,倒入炸好的肉段炒均匀即可 。

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