腿骨怎么炖好吃啊 _知识分享

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炎炎夏日,出汗特别多,盐分流失也很严重,所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说,骨头汤是非常好的补钙增强免疫力的食物。今天我用猪腿骨来做一个营养美味的腿骨玉米山药汤跟大家一起分享。
把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟,把血水浸泡出来。
把骨头清洗干净后,冷水下锅,烧开后,把骨头焯5分钟左右。焯水的间隙,我们把新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用。
把山药去皮后,切成小段,用清水冲洗干净后沥干水分备用。
腿骨焯水后,用冷水冲洗干净,沥干水分。
把食材放入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右。
总结1、腿骨焯水,玉米和山药切块
2、把食材放入砂锅中,加入适量的开水
【腿骨怎么炖好吃啊】3、大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右即可

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