滋补鸽子汤的做法 _知识分享

文章插图
鸽子营养价值高,就是有点贵,鸽子个头小,据说这一只小鸽子就花了我老爸50多块钱。不过鸽子营养丰富,偶尔买一只炖成鸽子汤给家人喝,可以增强免疫力,如果可以一周吃一回,身体好了,感冒生病的几率也少了。炖鸽子汤和炖鸡汤的做法其实都差不多,不过鸽子肉比鸡肉更嫩,味道更鲜美,鸽子肉还可以搭配山药、红枣、党参和枸杞,好喝又滋补,下面一起来看看做法吧～
第一步,首先把鸽子处理干净了,枸杞、红枣和党参清洗干净备用。
【滋补鸽子汤的做法】山药去皮切片备用,葱姜切好备用,鸽子冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫,捞出备用。
然后把鸽子放入炖锅中,加适量料酒,放生姜、葱段、红枣和党参,大火烧开,小火炖1个小时
然后放入山药,继续炖20分钟,把山药炖软,最后加盐调味,就可以出锅了

滋补鸽子汤的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：