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糖醋肉巨好吃,你们一定要试试,这次做的糖醋里脊真的超好吃,糖醋汁里面加了雪碧,没想到这么好吃,里脊肉炸两遍外边很酥,里面的肉很嫩 。这道菜完全可以俘获七大姑八大姨的胃 。
里脊肉放腌制调料抓匀后腌制半小时
里脊肉均匀裹上面粉和水和鸡蛋混合的面糊,再裹上干淀粉和面粉的混合粉（比例1:1）
五六成热下里脊肉中小火炸3-5分钟熟透后捞出 。再开大火再复炸一遍
锅中放少许油烧热下姜末,葱花爆香,放入糖醋汁烧开后放入水淀粉少许勾芡
【如何做糖醋酥肉】下炸好的里脊肉,搅拌1分钟,再泼上热油搅拌均匀 。（热油的量不用很多,30ml-50ml就可以）,出锅啦！

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