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饺子是中国的传统食物之一,深受不少人的喜爱 。猪肉馅饺子是最常见的饺子肉馅之一,为了迎合个人的口味,可以加入各种蔬菜来调制,风味各异 。
猪肉大葱饺子馅
东北人最爱,大葱洗净切粒,准备葱姜末各一小勺,放入容器,猪肉剁馅,顺同一个方向搅拌上劲,拌匀 。
猪肉白菜饺子馅
白菜切碎加入盐去水,放肉馅和葱花,使劲搅匀 。
猪肉韭菜饺子馅猪肉剁馅,加入韭菜沫,调入适量盐、蚝油等调味料使劲拌匀 。
猪肉芹菜饺子馅
芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,沥干水分后切成细末,猪肉剁馅,加入香油等调味料,搅拌上劲 。然后将葱末等放入继续拌匀 。
猪肉香菇饺子馅
【猪肉馅饺子放什么菜好吃】猪肉剁馅,把香菇去蒂洗净开水焯一下,沥干水分后切碎倒入肉馅中,沿一个方向搅拌均匀,加入调味料、葱末、姜末拌匀 。
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