芒果和酸奶能一起吃吗 芒果蘸酱油好吃吗

芒果和酸奶都是较为常见的食物 , 而且这两种食物的味道都酸甜可口,很多人都爱吃,那可以将这两种食物搭配在一起吃吗?一起食用对身体有什么好处呢?赶紧来看看吧 。

芒果和酸奶能一起吃吗 芒果蘸酱油好吃吗

文章插图
1、 芒果和酸奶能一起吃吗
能一起吃 。
芒果味道甘酸 , 性凉 , 含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、果糖、钾、果酸等营养成分;酸奶味甘酸,性平,含有较高的蛋白质、钙、磷、钾、益生菌等营养成分,这两种食物同吃在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用 。
2、 芒果酸奶的功效
1、开胃消食
芒果酸奶中含有天然的果糖和有机酸成分,吃起来味道酸酸甜甜,可促进胃酸的分泌、有助于开胃和食物的消化,是非常好的开胃消食小甜点 。
2、润肠通便
芒果当中含有丰富的果胶成分,可使变得润肠易于排出 , 有通便的作用,而酸奶当中含有多种益生菌,可调节肠胃细菌环境,也有利于润肠通便 , 因此两者搭配对于便秘的人群来说具有一定的缓解治疗作用 。
3、生津止呕
芒果酸奶含有较高的水分,味道又酸甜可口 , 食用可促进口中唾液分泌,加上整个甜品还散发着芒果与酸奶的独特香味,可起到很好的健脾益胃,生津止呕作用 。
4、补充营养
芒果和酸奶都是营养十分丰富的食物,其中芒果主要以维生素C、胡萝卜素、果糖成分为主,而酸奶含有的钙、蛋白质等成分则更多,两者搭配食用,可起到互补营养,更利于身体健康的好处 。
5、提高免疫力
芒果富含维生素C,而生素C有助于增强免疫细胞活性,提高自身抵抗力;酸奶当中含有的乳酸菌也有同样的作用,因此常吃芒果和酸奶对于提高免疫力很有效果 。
3、 芒果和酸奶怎么做好吃
1、自制酸奶芒果
材料:芒果1个,伊利纯牛奶无菌砖250ml3盒,乳酸菌酸奶发酵剂1g1小包 , 酸奶机1个,125ml小分杯1个,玻璃瓶1个 。
做法
1.做酸奶 。先倒一盒纯牛奶到酸奶容器再加入一小包酸奶菌搅拌均匀后再倒入2盒纯牛奶继续搅拌,发酵8~8.5~9小时 。时间越长味道越酸,根据个人喜爱确定时间 。
2.酸奶发酵完成马上拿出来 , 小心把盖子上的蒸汽水倒掉,重新盖回盖子马上把酸奶放冰箱 。
3.芒果洗净切对半,果肉切成小方块,两边切出来划网状方格小粒备用 。
4.酸奶做好后直接分杯,用125ml容量的小分杯分开装好 , 然后将芒果粒倒入其中拌匀食用即可 。
2、芒果酸奶杯
材料:芒果、玫瑰蜜汁、坚果、酸奶、蔓越莓 。
做法
1.准备食材 。
2.把芒果切成小块、放入破壁机中,加入一点点牛奶,或是纯净水 , 打成泥后倒出 。
3.撒上坚果和蔓越莓,倒入玫瑰蜜汁(可以用其它的汁) 。
【芒果和酸奶能一起吃吗 芒果蘸酱油好吃吗】 4.然后放入酸奶,再撒点蔓越莓和坚果就完成了 。
3、芒果酸奶冻
材料:芒果280克,酸奶250克,白糖1小勺,吉利丁2片 。
做法
1.芒果去皮后取果肉280克;放入搅拌机把果肉打成泥 。
2.把芒果泥放入锅里小火煮,加入白糖,调到自己喜欢的甜度;加入事先在冷水里泡软的吉利丁片,搅拌到融化,关火放凉 。
3.加入自制的酸奶搅拌均匀,放入玻璃瓶里,置于冰箱冷藏到凝结,最后还可以在上面浇点蓝莓酱调味食用 。
4、 芒果酸奶一天吃多少合适
芒果:200克,酸奶200毫升 。
芒果性凉 , 其中的糖分又较高,因此不宜一次性多吃,否则容易加重体内的寒凉之气,出现身体不适症状,而酸奶含有酸性成分较多 , 吃多会刺激肠胃,引发不适,因此建议搭配食用时 , 每人每次以芒果200克 , 酸奶200毫升为宜 。
5、 哪些人不宜吃芒果酸奶
1、胃酸过多的人
2、糖尿病患者
3、腹泻或肠道疾病患者
4、对食用芒果过敏的人
芒果酸奶营养丰富,对于健康人群都可以吃 , 但以上四类人群均不宜吃芒果酸奶,否则会加重病情,出现更严重的不适症状 。
6、 芒果蘸酱油好吃吗
大部分人都认为非常好吃 。
芒果蘸酱油的吃法,在福建厦门比较常见,这是一道非常具有地方特色的街边小吃,其口感非常像吃软嫩的三文鱼刺身 , 不带有芒果的酸涩味(被酱油的味道中和了),吃起来味道鲜甜,受到很多吃货们的喜爱,身边有芒果和酱油的朋友们可以调配着尝尝鲜 。

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