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很多人喜欢吃猪肚，猪肚鸡、炒猪肚，猪肚吃起来很有口感，也很有营养 。今天，我们就来分享一下，家常的青椒炒猪肚丝的做法 。
【青椒炒猪肚丝的做法】第一步 ， 猪肚洗干净切丝 。注意，猪肚洗起来比较麻烦 ， 可以用盐来洗，可以洗得更干净些
第二步，青椒洗干净切片，姜也洗干净切片，蒜洗干净切成蒜末
第三步，锅中加入油 ， 加入姜蒜爆炒
第四步 ， 放入猪肚丝 ， 炒上几下就加入料酒，然后炒到猪肚将熟未熟的时候，加入青椒继续炒
第五步 ， 加入适量的盐和酱油
第六步，等待收汁后，就可以起锅了，一道色香味俱全的青椒炒猪肚丝就这样诞生了 。对生活品质很有追求的人还可以做一下摆盘 。哈哈 ， 完美 。

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