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蕃瓜炒鸡蛋，家常做法 ， 简单上手 。
蕃瓜洗干净切片 ， 鸡蛋打入碗中加一点食盐搅匀，姜蒜切粒一起等带烧锅炒菜 。
【蕃瓜的家常做法】锅烧热后，倒入食用油烧热 ， 倒入鸡蛋翻炒，不要炒太老捞出备用，在倒入一点食用油烧热后放入姜蒜爆香 ， 倒蕃瓜炒软后，在倒炒好的鸡蛋，食盐，鸡精翻炒一会就可以出锅了 。
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