文章插图
腰花的口感不错，但是如果不处理好会有一种臊味 。处理得好，水煮腰花是一道比较下饭，做起来又比较省时间的菜肴 。
【水煮腰花的家常做法】冬瓜去皮，切成薄片 。
把腰子去掉外层的薄膜，去除白色的臊筋 。
把猪腰子先切成斜刀，不能切到底 ， 再横着切 ， 也不能切到底，最后切成条状腰花 。
焯水：锅中放水加入适量料酒，加入切好的腰花，烧开，盛出备用 。
锅中放油，小火煸香葱姜蒜花椒，再加入适量的郫县豆瓣酱煸出红油 。
加入一大汤碗的水 ， 大火烧开 。
加入冬瓜片煮透，捞起来备用 。
汤中加入腰花煮开即可，盛出来压在冬瓜上 。
准备干红辣椒圈、花椒和蒜末，放在腰花上，用热油淋出香味 。

水煮腰花的家常做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 水煮酸菜鱼片的做法
• 腰椎间盘突出用腰垫好吗
• 老人骨头腰酸要吃什么
• 怎样预防胸、腰椎爆裂骨折，胸、腰椎爆裂骨折的护理
• 莲雾是腰果吗 莲雾和腰果有关系吗
• 针灸治腰椎间盘突出
• 腰围火速变细方法_腰围火速变细技巧
• 鸭腰的吃法_哪些人不能吃鸭腰
• 紫薯水煮为什么是绿色的能吃吗
• 藏红花的真伪鉴别