教你如何做烤鱼


教你如何做烤鱼

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烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华 。好吃的烤鱼往往让人流连忘返 , 那么怎么在家也能做出美味的烤鱼呢,一起来看看吧 。
在鱼身上划几刀,塞入姜片 , 倒入料酒,撒盐,腌制一小时 。
准备土豆、洋葱、莲藕 。
鱼腌制好后涂抹孜然粉、胡椒粉、辣椒粉丰富口感 。
在烤盘上铺上锡纸刷鱼,放鱼,在鱼身上刷油 。
将烤箱调至200度,把鱼放入烤15分钟 , 将配菜放入锅里炒 。
炒熟后,加水,加盐调味 , 放入黄瓜、豆芽、芹菜、腐竹,煮熟 。
把菜倒入烤鱼中,200度再烤10分钟
烤完撒上花生、芹菜叶就做好了 。
【教你如何做烤鱼】首先在鱼身上赛姜片,撒盐腌制1个小时,准备好配菜在鱼身上刷油,放入烤箱烤15分钟,煮菜再将鱼放入菜中,200度烤10分钟即可 。

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