【牛肉饺子馅怎么做】
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牛肉饺子馅怎么做 , 相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家 。
准备牛肉末,鸡精 , 盐,酱油,生抽,葱油,清水 。
牛肉末颗粒尽量黄豆大小,肥瘦比例三比七左右 。
将各种调料加入牛肉末中,将肉馅搅拌均匀 , 朝一个方向继续搅拌 。
边搅拌边加水再搅拌 , 等手感粘稠时再次加水,水不要一次加太多,这样可以让饺子馅更嫩 。
最后加入葱油,继续搅拌均匀即可 。
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