【胡椒牛肉炒葱头】1、材料：牛肉片160g、洋葱1颗 。大蒜2瓣 。
2、粗黑胡椒粒1大匙 。
3、牛肉切片，用料酒，姜片，淀粉腌制 。
4、再放入黑胡椒粉，抓匀 。
5、葱头切卷花丝儿 。
6、油温六成热放入牛肉翻炒发白断生取出 。
7、放入葱头翻炒几下 。
8、再加入煸好的牛肉，放入少许盐，一起炒 。
9、翻炒1分钟，盛出 。

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