二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精 。
做法：
1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟 。青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒；
2、把茄子放在盘子里，把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上，再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精；
【长条茄子怎么做好吃】3、淋上热油即可 。

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