老人吃东西没味道怎么回事


老人吃东西没味道怎么回事

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导读:老人吃东西没味道怎么回事?人到老年,往往会感到吃什么东西都没有味道 。这是由于老年人舌头的味蕾萎缩,辨味功能下降,唾液分泌减少的缘故 。下面小编为你详解老人吃东西没味道怎么回事 。
老人吃东西没味道怎么回事?
老年人的口气黏膜会因为年龄的增长而萎缩,角化也会增加 。口腔中的唾液也会因为年龄的增长为萎缩 , 这也导致了口腔分泌的减少 。如果老年人还有口腔疾病或者是牙齿的缺失等,这些因素如何没有修复好的话,就会造成咀嚼不便,不能很好的促使唾液的分泌 。这些种种因素都会造成老人的食欲不佳,吃东西没味道,更甚者会产生厌食的情况 。
老人味觉的变化是有很多因素引起的,而经过证明之后 , 老人锌元素的不足就会导致嗅觉和味觉的改变 。老人缺锌越多,味觉就会越差 。所以,味觉不好的老人平时饮食上就要注意补锌 。老人如果要补锌,那么最好的办法就是从动物性食品中摄取 。比如富含含锌的食物有:动物的内脏、鸡蛋、瘦肉、核桃、瓜子的食物 。
随着年龄增长,舌头上的味蕾约有2/3逐渐萎缩,味觉功能下降 , 老年人因大脑细胞老化味觉和嗅觉的敏感度随之降低 。老年人如有心脑血管疾病 , 会引起舌头微循环障碍,代谢减慢,影响到味蕾细胞发生萎缩,从而使味觉变得不敏感 。
如何让老年人吃东西有滋有味?
患有耪尿病、萎缩性胃炎、维生素缺乏症、内分泌失调等病的老年人,舌乳头萎缩、味蕾减少,使味觉明显受到影响 。此外,口腔粘膜萎缩、龋齿、牙周病、失眠以及受到不良精神刺激、嗜好烟酒等,也都很容易促使味蕾退化、味觉下降、吃东西没味道 。那么 , 怎样才能延缓味蕾退化 , 如何让老年人吃东西有滋有味呢?
饭菜多样化
多吃新鲜食品,少吃腌制、熏制、冷冻等加工食物,因为新鲜食品具有特殊的鲜味;多食蛋羹、面汤、混沌等有汤的清淡食物,因为舌头对汤类食物的味道要比对固体食物敏感得多;多食果酱、蜂蜜等酸甜食物和肉干、水果干等耐嚼食品 , 以刺激唾液分泌 , 提高味觉 , 增强食欲 。
科学的生活方式
顿饭都不宜吃得过饱,保证就餐前有饥饿感,以使饭前有食欲 , 同时也使味蕾处于兴奋状态 , 提高其辨味功能 。否则,饭前无食欲 , 味蕾处于抑制状态,再好的饭菜也会味同嚼蜡 。生活要有规律 , 劳逸结合,保征睡眠,兴趣广泛,多参加文娱活动 。
锻炼身体,常做口腔运动
每天做两次口腔运动,叩齿咽津,强身健齿,促进唾淹分泌,延缓舍乳头味蕾老化 。
【老人吃东西没味道怎么回事】戒除烟酒
吸烟的老人则应戒烟 , 因为吸烟不但会引起口臭 , 也会使味觉减退,破坏辨味功能 。有刮舌习惯的也应戒掉,因为经常刮舌使舌粘膜表面的味蕾长期受到机械刺激和损伤,会加速蕾萎缩,过早减退味觉功能 。酒精对大脑有极大约伤害作用,促使脑细胞变性,也影响到味觉中枢的功能 。
最后小编提醒:生活中要多关心老人的饮食情况,对于老年人出现食欲不佳或者是味觉不好的时候,一定要及时的了解情况,另外,老年人要及时治疗各种疾病 , 尤其是口腔疾病 。

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