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导读:冬季食补老人吃什么好?天气越来越寒冷,很多人选择在冬季进行食疗养生 。那么老年人冬季进补适合吃什么呢?下面小编为你介绍冬季食补老人吃什么好 。
【冬季食补老人吃什么好】冬季食补老人吃什么好?
寒冷的冬季已经到来了,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲会发生变化 。合理调整饮食,对于提高人体耐寒力和免疫力十分必要,很多人选择冬季食补,那么冬季食补老人适合吃什么呢?专家建议 , 老人冬季应该食用以下食品:
肉类:肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳 。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多 , 有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功 。
根茎类:据研究 , 老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关 。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用 。
含铁食物:缺铁性贫血的老人容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物 , 如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等 。
含碘食物:人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素 , 具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成 。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充 。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富 , 不妨选择食用 。
冬季老人适合吃什么?
天气一冷,老年人总是想着,多吃点热食就可以来保健保暖,但是其实不是的,尤其是吃火锅,会让老年人的保健大打折扣 。实际上 , 在冬季老年人保健的时候,可以在日常生活中吃点“冷”食,对身体是有很大的好处的,但是并不是真的吃冷的,下面小编就为老年朋友盘点一些冬季老人适合吃的食物 。
1、冬季可常喝凉开水 。
若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效 。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强 , 促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞 。
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