【怎样做木耳粥】1、主料:黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克 。辅料:冰糖适量 。
2、将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发 , 挥去蒂 , 除去杂质,撕成瓣状;将粳米淘洗干净;大枣洗净;一同放锅内 , 加水适量;
3、将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至黑木耳(或银耳)烂、粳米成粥后,加入冰糖汁即成 。
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