1、猪骨5块,胡萝卜1根,玉米1根 , 葱1根 , 姜3片,八角2颗 , 盐适量,味精适量 。
2、烧热水的时候姜葱姜八角准备好 。
【小排骨汤如何做】3、猪骨洗干净,放热水里抄一下水,变白后捞出来 。
4、切好胡萝卜,切滚刀块 。
5、玉米切好 , 最好用生玉米 , 家里没有生的 , 所以用熟的 。
6、换干净的锅,放入抄过水的排骨 , 葱姜,八角,胡萝卜,玉米和水 。水以没过食材高一点为准,大火煮开转小火炖 。
7、小火炖15分钟,大火在炖5分钟 , 加上盐和味精,出锅 。
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