专家支招尿毒症的饮食注意


专家支招尿毒症的饮食注意

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导读:尿毒症患者除了及时的进行医学治疗以后,饮食治疗调理也是非常重要的 。因为尿毒症患者的身体都异常虚弱 , 因此这时的营养合理摄入就特别关键 。……
【专家支招尿毒症的饮食注意】尿毒症患者除了及时的进行医学治疗以后 , 饮食治疗调理也是非常重要的 。因为通常患上尿毒症以后 , 患者朋友的身体都异常虚弱,因此这时的营养合理摄入就特别关键 。同时做为肾病最严重的一种,对于尿毒症的饮食 , 应该引起尿毒症患者的注意 。下面就来介绍下尿毒症的饮食规律,希望对患者朋友帮助 。
尿毒症的治疗是非常重要的 。但同一时期如果能调整好饮食 , 就会事半功倍 。
1、尿毒症患者怎样安排每日三餐的饮食
(1)早餐主副食:可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖开水冲调一碗,加麦淀粉饼干数块 , 或油煎土豆少量,或鸡蛋一个 。可酌情加莲子、红枣等 。有人喜欢加些烤白薯、葡萄干、鸡肉、烧土豆等亦可以 。
(2)午餐主食:可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等 。
(3)晚餐主食:选用与午饭相同的主食 。
2、尿毒症患者应合理摄入蔬菜、水果
肾脏病患者,如果一般尿量正常 , 无尿少和肾功能衰竭 , 应多食青菜、水果,以供给充足的维生素 。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果 。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高 。血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命 。
蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物,其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等 。肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用 。
哈密瓜含有丰富的钾离子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾 。体内钾离子含量过高,可促发心脏疾患 , 出现心动过缓、传导阻滞等,危及生命 。肾功能衰竭时 , 肾小球滤过率下降,肾小管功能降低,钾代谢紊乱,而不能及时将多余的钾排出体外 , 导致高钾血症 。因此,肾功能衰竭的患者 , 不宜食用哈密瓜 。
3、尿毒症饮食中如何限制食盐的摄入
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量 。水肿明显时 , 应每日限制在1克以下 , 严重的甚至要求无盐饮食 。待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克 。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留,使水肿消退和血压下降 。
每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法 。早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃 。这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲 。但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等,也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等 。因为这些食品每百克中含钠量较高 。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加 。
4、肾功能衰竭患者不吃哪些肉类
肾功能衰竭患者,应限制蛋白质的摄入 。因其在体内可代谢产生一些含氮废物,并通过肾脏随尿排出 。肾功能衰竭时(少尿期),尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症 。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质,均不宜多食 。
5、尿毒症患不宜吃哪些海(水)产品
慢性肾炎由于尿中蛋白质丢失较多 , 在肾功能尚好,血中非蛋白氮浓度不高时,可补充大量蛋白质 。当尿毒症时,必伴有尿量减少,则不宜食用高蛋白质食品,否则,食后会发生尿毒症 。因此 , 蛋白质含量较高的海(水)产品,如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食 。
专家指出:尿毒症患者要根据自己的身体情况 , 病症特点,来合理的安排自己的饮食,做好尿毒症的保健工作 , 这在一定程度上也决定着自己的生命健康 。尿毒症患者朋友最好能在医生的指导下进行自己的饮食安排 。

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