在我们的生活中莲藕有嫩的 , 也有老的 , 很多人都喜欢吃嫩嫩的莲藕 , 味道非常的可口,那么喉咙痛吃莲藕好不好呢?下面我们一起来看看吧!
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1、 喉咙痛能吃莲藕吗
喉咙痛可以吃莲藕 。中医认为,生藕甘、寒、无毒;熟藕甘、温、亦无毒 。藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材,吃鲜藕能清热解烦 , 解渴止呕 。藕可以用来榨汁和生吃,而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择,但是如有咽喉不适,油炸的藕盒不建议食用,油炸食物属于热性,干而燥热对咽喉的修复不利 。
【喉咙痛能吃莲藕吗 莲藕适合什么人吃】
2、 喉咙痛吃藕的做法
1、鲜藕汁
材料:莲藕、冰糖
做法:将新鲜的莲藕去皮之后清洗干净 , 然后榨汁 , 加入适量的冰糖搅拌均匀之后服用,具有很好的治疗面部痤疮的作用 。
2、甘麦枣藕汤
材料:莲藕、小麦、甘草、红枣、食盐
做法:将小麦清洗干净之后用水泡发;然后将准备好的小麦、甘草以及红枣一起放入锅中,加入适量的清水烧开;随后放入准备好的莲藕,小火慢炖直到软烂;加入适量的食盐就可以起锅了 。
3、 莲藕适合什么人吃
一般人群均可食用 。
老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
4、 莲藕的营养含量
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克 。
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