防治红眼病 灯芯花苦瓜汤


防治红眼病 灯芯花苦瓜汤

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【防治红眼病 灯芯花苦瓜汤】导读:灯芯花能清心降火、利尿通淋;苦瓜则能清暑涤热、明目解毒 。合而为汤能清热祛暑、明目解毒,为夏日消暑汤水,是积滞厌腻时进饮的清凉“斋汤” 。……
红眼病俗称的“红眼病”是传染性结膜炎 , 又叫暴发火眼,是一种急性传染性眼炎 。根据不同的致病原因,可分为细菌性结膜炎和病毒性结膜炎两类,其临床症状相似,但流行程度和危害性以病毒性结膜炎为重 。预防主要是要打断接触环节,广东民间亦常以灯芯花煲苦瓜汤作为防治红眼病的汤水 。

灯芯花能清心降火、利尿通淋;苦瓜则能清暑涤热、明目解毒 。合而为汤能清热祛暑、明目解毒,为夏日消暑汤水,是积滞厌腻时进饮的清凉“斋汤” 。
材料:灯芯花、10扎(中药店有售)、苦瓜400克 。
烹制:灯芯花清浸泡,洗净;苦瓜洗净 , 去瓤核,切为厚块 。一起放进瓦煲内,加入清水500毫升(6碗量),武火煲沸后,改文火或中火煲40~60分钟,调入少许食盐便可 。此量可供3~4人用 。

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