晚上吃芋头为什么胃不舒服 芋头不能和什么一起吃

【晚上吃芋头为什么胃不舒服 芋头不能和什么一起吃】芋头是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃,昨天晚上我煮了一些芋头吃 , 结果胃不舒服了,晚上吃芋头为什么胃不舒服?

晚上吃芋头为什么胃不舒服 芋头不能和什么一起吃

文章插图
1、 晚上吃芋头为什么胃不舒服
芋头中含有大量的淀粉,淀粉进食太多容易引起肠胃胀气,所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况,特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况,所以晚上尽量适量吃芋头,尤其是消化系统不太好的人尽量少吃 。
2、 芋头怎么做最好吃
材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉 。
做法:
1、将猪蹄切成小方块 。
2、葱切段 , 姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出 , 用酱油涂匀猪蹄表面 , 晾凉备用 。
3、芋头去皮切成大滚刀块 。
4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分 。
5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用 。
6、砂锅内放好竹筷当垫 , 倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐 , 加盖约2小时左右 。
7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,最后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可 。
3、 芋头不能和什么一起吃
无相克食物 。
芋头味甘辛、性平,含有淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素、胡萝卜素、钾元素、蛋白质、叶酸等营养成分,是一种营养价值较高蔬菜兼粮食作物,在日常饮食搭配中,并无相关食物与其同食会导致健康不适,无需过于担心食物相克问题,而且多种食物搭配同食更有利于饮食均衡多样化,但需注意芋头不宜多吃,以免引起肠胃不适 。
4、 吃芋头的注意事项
1、芋头一次不宜食用过多 。芋头中的淀粉含量丰富 , 一次吃太多容易引起腹胀 , 肠胃不好的 , 还有可能会引起胃痛 。
2、生芋头带有微毒,在处理的芋头的时候,建议带个手套处理 , 以免引起手部发痒及过敏 。如果有发痒的症状 , 最好用姜汁擦拭,缓解发痒的症状 。

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