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苦丁茶保质期
1、苦丁茶保质期
苦丁茶是有保质期的,苦丁茶保存期为1年,6个月内最佳 。
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在海南、广东、福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品 。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素c、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称 。
2、苦丁茶的正确冲泡方法
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味 。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住 。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用 。
虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论,但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了 。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮 。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡 。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳 。
苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法,单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受 。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点 。
3、苦丁茶的冲泡要点
水要开,水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水 。
选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳 。
放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点 。
热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾 。
苦丁茶的药用价值
1、苦丁茶富含多种有益成分
现代药理研究表明,苦丁茶不仅含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸,还含有锌、锰等微量元素,临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用,故而被称为“绿色黄金” 。
2、苦丁茶可缓解多种疾病
苦丁茶确实较一般茶叶苦,但其先苦后甜的特点又非一般茶叶可比 。苦丁茶比较适合经常上火、口干、便秘者,以及患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人群饮用,对于养生保健也具有一定的作用 。
3、苦丁茶应用广泛
苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效 。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料 。
哪些人不能喝苦丁茶
虚寒体质的人
常常感觉手脚不温,畏寒怕冷 。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒 。若常喝寒性的苦丁茶,会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状 。
慢性胃肠炎患者多
数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食物时,容易出现腹痛、腹泻等不适,苦丁茶会加重这些症状 。另外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用 。
经期女性和新产妇
【苦丁茶保质期】女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重的甚至可造成月经不调 。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶 。刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物 。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等 。
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