2 老人缺钙怎么补


2 老人缺钙怎么补

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老人补钙注意事项
1、补钙应以食补为主 , 重视营养合理的配餐,选择含钙量较高而又购买方便的食品 。如除牛奶外,还应常食用含钙丰富的食品如豆腐、豆浆、芝麻、扁豆、毛豆等 。
2、补钙要与锻炼身体相结合,钙在人体内需要吸收运行到全身各个部位,适当活动身体,尤其是户外活动能增加体内维生素D的合成,还能促进钙吸收 。
3、补钙应根据需要确定用量,因老年人自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,故老年人钙摄入量要多一些,以增进吸收量,一般每天服食1200-1500毫克钙为好 。
4、补钙时应同时考虑所患其他疾病的影响,如糖尿病人因排出大量尿糖时 , 伴有大量尿钙丢失;甲状腺机能亢进者,因机能代谢率增高,可造成骨质脱钙;神经损伤、瘫痪和长期卧床病人可并发骨质疏松; 慢性腹泻、吸收不良、肝、胆、胰慢性疾?。?胆汁性肝硬化 , 对钙质和维生素D吸收不良;偏瘫、阻塞性脚部疾患、哮喘、高血压、动脉硬化等疾病也伴有不同程度的骨质疏松等 。患有这些疾病的老年人补充钙质时,最好根据医生的建议确定用量 。
老年人补钙的误区
补钙能治好骨质疏松 。许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了 , 所以要吃钙片 , 来防治骨质疏松 , 其实不是这么回事 。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病 , 是人体衰老的表现 。女性在绝经以后5—10年,男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松 。
无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量 。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期 。由此可见,要想老来骨头硬朗 , 就得在35岁之前打好基础 。底子厚了,到老年才剩得多 。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松 。
治骨质疏松不辨病因 。骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松 。女性绝经期后出现的骨质疏松 , 老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松 。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症 。
钙补得越多越好 。许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多 , 其实不是这样 。通常 , 年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙 , 过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症 , 危害老人健康 。
老年人补钙的食谱
老年人要注意补钙,日常生活中可以多吃些补钙食谱,下面就为大家介绍9款老年人补钙食谱 。
1、虾皮油菜炒香干
虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之 。
2、虾皮豆腐汤
虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤 。可以充分补钙 , 常食有效 。
3、虾皮炒韭菜
虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段 , 旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末 , 之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食 。
【2 老人缺钙怎么补】4、虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝) , 油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末 , 之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食 。
5、牛奶大枣粥
牛奶煮大米、大枣粥 , 常食之,治体虚、气血不足 。
6、牛奶饮
牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙 。
7、牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克 , 鸡汤500克,精盐少许 。面粉25克 , 用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤 , 即可分4次服食之 。
8、素鸡烧肉
素鸡250克,牛肉200克 。牛肉洗净后切成块后切成片 , 将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量 , 加牛肉、黄酒共烧 , 10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之 。
9、香干大蒜炒肉丝
香干4块,大蒜150克 , 猪肉150克 。洗净后,均切丝 , 按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食 。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可 。

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