萝卜能和木耳一起吃吗 萝卜和木耳一起吃会怎样

萝卜含有丰富的维生素C,凉拌萝卜是常见的小吃,味道酸辣爽口,深受大家喜爱,而木耳含维生素、矿物质等营养物质 , 是营养丰富的菌类食物,那么萝卜能和木耳一起吃吗?

萝卜能和木耳一起吃吗 萝卜和木耳一起吃会怎样

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1、 萝卜能和木耳一起吃吗
萝卜和木耳能一起吃 。
【萝卜能和木耳一起吃吗 萝卜和木耳一起吃会怎样】 萝卜性凉,味甘、辛,含有维生素、蛋白质、膳食纤维、消化酶、矿物质等成分,是常见的营养蔬菜 , 而木耳性平、味甘,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物元素 。两者性味不相克 , 含有的营养物质和有效成分不冲突,因此可以一起食用,但要合理控制用量 。
2、 萝卜和木耳一起吃会怎样
网传:萝卜和木耳一起吃会引起皮炎 。
萝卜、木耳都含有丰富的维生素、膳食纤维及矿物质,两者含有的成分不冲突,一起食用注意用量即可,若过量食用 , 可能会导致肠胃不适 。对于引起过敏性皮炎的说法,没有明确的科学依据,可能与个人体质关系较大 。
3、 萝卜和木耳同食吃多少合适
1、木耳用量70~100克为宜 。
2、萝卜用量100~120克为宜 。
木耳是常见的菌类食物,有较高的营养价值,含有蛋白质、粗纤维、维生素、钙、铁、磷等成分,其中膳食纤维较丰富,过量食用容引起胃肠胀气等,而萝卜性寒,吃多了会导致体内寒气过重 , 还可能造成肠胃不适等,若两者同食,建议参考上述推荐用量 。
4、 木耳不能和什么一起吃
海螺
海螺性寒,含蛋白质、矿物质等营养物质,而木耳性寒 , 含大量的维生素、蛋白质等,两者同食会加重寒凉之气,容易引起消化不良、肠胃不适 。
浓茶
浓茶中含有较多的鞣酸,而木耳中铁质含量较高,两者一起吃 , 鞣酸会与木耳中的铁元素发生反应 , 影响铁质的吸收,还可能导致身体不适 。
5、 萝卜和木耳怎样一起吃
白萝卜炒木耳
原料
白萝卜、木耳、食用油、盐 。
做法
1、萝卜洗净,去根 , 切成片;
2、木耳洗净,撕片;
3、净锅下花生油 , 中火烧至六成热时;
4、用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒;
5、倒入萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖;
6、待萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成 。

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