1、花生米洗净备用,锅中烧水 。
2、等水开了下花生米,不要煮时间长,煮的花生米发白,水发红就可以了 。
3、起锅 , 沥干水分 。
4、锅内放入盐 , 八角 , 干辣椒,先炒一小会 。
5、放入花生米进行炒 。
6、炒到盐发黄,花生米呲呲响,再炒1分钟起锅 。
【盐焗花生米】7、把盐筛干净就可以开吃了 。
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