韭菜含有哪些成分韭菜吃了有什么功效 _生活经验

韭菜颜色翠绿、味浓色艳,既可做主料又可做配料，用来拌制包子、饺子的馅十分提味。非菜不仅味道鲜美,而且还有神奇的食疗保健功能，又名草钟乳、起阳草、壮阳草,所以男士们最应该经常食用。
【韭菜含有哪些成分韭菜吃了有什么功效】

文章插图
1、韭菜含有哪些成分
韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等营养成分。
2、韭菜吃了有什么功效
1、韭菜性温，味辛、微甘;有补肾益胃、散淤行滞、止汗固涩的作用。
2、韭菜为辛温补阳之品，能温补肝肾，在中药医典上有”起阳草”的美称，据说可与现今的“伟哥”媲美。
3、此外，韭菜还含有较多的粗纤维,能促进肠胃的蠕动，能有效预防习惯性便秘。
4、韭菜中的纤维还可以把消化道中不慎食入的头发、沙子、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，它因此还有”洗肠草”的称誉。
5、韭菜有降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。
6、韭菜还有活血散淤、理气降逆的作用，韭菜汁对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌均有抑制作用。
7、民间常用韭菜治疗身体虚弱、肺结核盗汗、噎嗝反胃等症。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。
3、韭菜的饮食宜忌
1、阴虚火旺、胃肠功能不好的人不宜多食,容易引起腹泻。
2、据前人经验，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食,隔夜韭菜不宜食用。
4、韭菜怎么吃最好
韭菜粳米粥
材料：
韭菜60克，粳米100克，食盐适量。
做法：
韭菜切末，洗净的粳米入沙锅，加水1000毫升，旺火烧开后加入韭菜末，文火熬煮成粥，加食盐即成。日服用1次，现煮现食。
功效：
适于早泄、遗精者食用，阴虚内热、身有疮疡及眼疾者不宜食用。
韭菜炒虾仁
材料：
韭菜150克，鲜虾仁200克。
做法：
韭菜洗净切段，炒锅放油，炒虾仁，变色后加韭菜，略翻炒加作料炒熟佐膳，与白酒同服，可常服。
功效：
具有温阳固涩、强壮身体之功效，适用于腰膝无力、阳痿遗精、盗汗、遗尿者食用。青年男子体壮阳盛者勿常吃，以免助火燥热。

韭菜含有哪些成分韭菜吃了有什么功效的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

韭菜含有哪些成分 韭菜吃了有什么功效

韭菜含有哪些成分韭菜吃了有什么功效