吃韭菜有什么好处韭菜和什么一起吃最好 _生活经验

韭菜，别名钟乳草、起阳草、懒人菜、壮阳草等。性温味甘，无毒，入肝、胃、肾经。那么吃韭菜有什么好处呢？

文章插图
1、吃韭菜有什么好处
散瘀活血
非菜中含有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效，对降低血脂和防治冠心病、贫血、动脉硬化都十分有益。
杀菌消炎
韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
温肾助阳
韭菜可促进血液循环疏利关节，灵活百骸，可”补肝肾、暖腰膝、兴阳道” ，是一味补气壮阳之品，古人称韭菜为“起阳草”，可作为治疗阳萎、白带、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症的食疗补品。
健胃消食
韭菜，有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。其中较多的粗纤维，能促进肠蠕动、帮助消化，有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有”洗肠草”之称。
消肿止痛
韭菜搅成糊状外敷可治跌打肿胀、扭伤疼痛，用开水冲泡10分钟后泡脚，可治脚气。
护肤明目
【吃韭菜有什么好处韭菜和什么一起吃最好】 韭菜中含有大量维生素A,故多吃有美容护肤、益目和润肺之功效，使人皮肤滑润而柔韧,眼睛明亮而有神，并能少患伤风感冒、寒喘等疾病。
2、韭菜和什么一起吃最好
1、鲜虾
韭菜、鲜虾共炒，有健胃补虚、益精壮阳的作用，适用于腰膝无力、盗汗遗精的患者。
2、羊肝
韭菜加羊肝、生姜烹制而成，有温肾固精、补肝明目的作用，适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。
3、鸡蛋
韭菜炒蛋丝具有滋阴润肠、益气通便的功效，老年体虚恶寒或肠燥便秘者可常食之。
4、桃仁
韭菜炒桃仁适宜于肾亏腰痛、肺虚久咳、动则气喘、习惯性便秘之人食用。
5、牛奶
将韭菜叶洗净，切碎，绞汁，韭菜汁和牛奶搅匀后放火上煮沸，水煎内服，具有降逆止呕、补中益之功效，适应于噎膈、反胃、食道癌等病症。
3、吃韭菜的注意事项
1、韭菜不可与蜂蜜同食。因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。
2、白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可|起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。
3、韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
4、阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

吃韭菜有什么好处韭菜和什么一起吃最好的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

吃韭菜有什么好处 韭菜和什么一起吃最好

吃韭菜有什么好处韭菜和什么一起吃最好