苦瓜和洋葱都是比较常见的两种蔬菜 , 它们的做法多样 , 味道好,具有很好的食用价值 , 深受人们喜欢 。那么洋葱和苦瓜能一起吃吗?下面一起来看看吧 。
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1、 苦瓜和洋葱能一起吃吗
苦瓜和洋葱能一起吃 。
苦瓜富含钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸,还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质 。洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分 。此外,洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分 。两者在营养成分上并不存在相克的成分,因此是可以一起吃的 。
2、 苦瓜和洋葱怎么做好吃
洋葱拌苦瓜
用料:苦瓜1小根、洋葱半个、香油3滴、姜2片、小米辣3个、蒜2瓣、酱油3勺、醋1勺、白糖半勺、小葱2颗、盐适量
做法:
1、小个苦瓜一个(大的半个)切片和洋葱小半个切薄片,撒半勺盐拌一下 。
2、香油几滴,姜蒜小米辣小葱,花椒粉,白糖半勺,1勺盐,酱油3勺,醋一勺 。拌匀放10分钟,然后倒洋葱苦瓜里拌匀放冰箱半小时即可 。
3、 洋葱不能和什么一起吃
1、蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明 。
2、海带
洋葱和海带不能一起吃 , 海带里边含有丰富的碘和钙 , 洋葱含有草酸 , 洋葱和海带一起吃容易形成结石 。
3、鱼类
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质 , 洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀 , 不容易被人体消化吸收 。
4、虾类
【洋葱和苦瓜能一起吃吗 洋葱和苦瓜凉拌的做法】 洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石 。
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