【牛肝】

文章插图
【出处】出自《名医别录》

【拼音名】Niú Gān

【英文名】Ox liver, Water Buffalo Liver

【来源】
药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肝脏 。
拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
采收和储藏：宰牛时剖腹取肝脏，洗净，鲜用或烘干 。

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