柿子什么时候吃好 柿子有什么营养价值与功效

柿子很多人都吃过,它的口感跟别的水果有些不同,果汁不多 , 但是味道还是很香甜,且有一丝涩味,但是它的营养价值也是很丰富,那么柿子什么时候吃好呢?

柿子什么时候吃好 柿子有什么营养价值与功效

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1、 柿子什么时候吃好
如果是牛心柿的话,它属柿科,6月初开花 , 花期为7—12天,果实呈现出牛心状,且顶端呈奶头状凸起 , 在10月份的时候,果实就成熟了 。如果是罗田甜柿的话,它的果皮粗糙 , 呈现出橙红色,大概会在10月上中旬成熟 。如果是鸡心黄柿子的话,它属晚熟类的品种 , 而且是耐储藏品种,在9月中下旬成熟 。鸡心黄因的果实色红似炎,果面光泽如水晶而得名其,晶莹光亮,皮薄无核,肉丰蜜甜 。
2、 柿子有什么营养价值与功效
柿子丰富含碳水化合物 , 糖分 , 蛋白质,磷、脂肪、铁、钙、维生素c,还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分 。可以说能够提供人体所需的多种营养物质,因此柿子的营养价值很高 。成熟的柿子中许多粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c是一般水果的1—2倍 。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C 。从中医角度上来说,柿子味甘、涩,性寒,具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能 , 可以缓解大便干结、干燥等便秘现象,同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症 。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说,柿子是天然保健食品 。
3、 柿子怎么吃才不涩嘴
柿子分为甜柿和涩柿 。甜柿可以直接食用,涩柿需要人工脱涩后才能吃 。脱涩可以放置一段时间,或者用温水或石灰水浸泡.除鲜食外,柿子可以制成柿饼,这样可以延长柿子的保质期 。除此以外柿子还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿茶等 。
4、 柿子孕妇可以吃吗
孕妇可以吃柿子,但是什么东西都不能吃太多 。对于孕妇这类特殊人群更是随时都要注意饮食及其食用量 。柿子含有糖类、蛋白质和多种维生素,营养价值非常高,若孕妇患有妊娠高血压综合征,吃柿子是很好的 。但是 , 要有所节制 。柿子偏凉性 , 不能空腹食用,孕妇就更不要吃太多凉性的食物 。
5、 吃柿子喝牛奶会怎样
【柿子什么时候吃好 柿子有什么营养价值与功效】 吃完柿子是不能喝牛奶的 。柿子中果胶、单宁酸以及鞣酸,牛奶中含有的大量的钙质以及维生素 , 一起吃就会对身体有害 , 产生沉淀物,在胃部无法排除,久而久之就形成了结石块状的物质,就叫胃结石,很难被消化,胃结石轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎 。年龄较大的人因为消化功能减退,容易患上胃结石或肠结石 。

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