山竹表面的黄浆是什么 山竹外壳是硬的能吃吗

在日常生活中,很多人特别喜欢吃山竹 。不过有些人觉得山竹外面黄黄的,害怕吃了有害 。那么山竹外面黄黄的是什么?
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文章插图
1、 山竹表面的黄浆是什么
山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的 , 如果采摘过程中蒂头受到损伤,那么就会有这种黄色黏液溢出,凝结在果实表面 。这种物质对人体是没有任何危害的 。
2、 山竹外壳是硬的能吃吗
不能吃 。
外壳变硬,表示山竹已经变质或者长的过老,里面的果肉已经失去了新鲜的味道,不能再吃了 。
3、 山竹应该怎么保存
山竹易变质,要想保存的时间长一点 , 应该放在低温少氧的环境 , 因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性 , 延缓老化 。所以把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧 , 放进冰箱冷藏,就可以多放几天了 。
4、 山竹可以放冰箱吗
山竹可以放冰箱保存 。
一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的 , 可山竹却不一样 。山竹容易风干、变质,而低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹可以放冰箱保存 。

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