对于第一次吃山竹的人,可能不知道山竹怎么吃,山竹是要将外壳剥开,吃里面的白色果实,一起看看山竹怎么剥壳吧?
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1、 山竹怎么剥壳
1、顶部切出小口
【山竹怎么剥壳 山竹吃多了会怎么样】 首先摘去山竹上的叶子 , 有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉 。用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去 , 把果皮切开就好剥了 。像这个没有露出果肉的,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉 。
2、沿小口掏出果肉
用刀子将山竹切出一个小口子 , 然后从切开的口子,掰开果皮 。最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水 , 否则口感会涩涩的 。使用小刀的时候应该小心,注意不要弄伤手指 。
3、用水清洗山竹
用水清洗山竹应该注意只需要冷水即可,用冷水清洗山竹 , 既使山竹的营养物质不流失 。刚买回来的山竹不要用水清洗 , 应该将山竹果肉掏出来之后,清洗山竹的果肉 。如果清洗刚买回来的山竹,在切山竹的过程中会很滑,容易弄伤手 。
2、 山竹吃多了会怎么样
吃多便秘 。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1 , B2 , C4和矿物质 , 具有降燥、清凉解热的作用 , 因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效 。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。山竹吃多了会导致人体出现便秘的情况,所以山竹不要吃多 。
3、 吃山竹有什么注意事项
山竹富含蛋白质、糖质和脂类,主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎 。山竹果肉性寒,不宜多吃 , 山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食 , 湿热腹痛腹泻者不可食用 。
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