吃胡萝卜有什么好处 常吃好处多

胡萝卜属中性食物,于阳虚者 , 可扶阳;于阴虚者,可滋阴;实为菜蔬之王、养生佳品……常食胡萝卜对健康益处多多 , 但胡萝卜怎么吃才健康,很多人却不知道!

吃胡萝卜有什么好处 常吃好处多

文章插图
1、 胡萝卜的食用功效
1.益肝明目 胡萝卜中β胡萝卜素可转化为维生素A,能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能缓解眼睛疲劳与眼睛干燥 。
2.降压护心 , 通血管
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂 , 促进肾上腺素的合成 , 因而有降压强心的作用;
其中含有的琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及降低血压;其中含有的叶酸,还能减少冠心病发病 。
3.润肠通便
胡萝卜中的植物纤维 , 吸水性强,在肠道中体积容易膨胀 , 可加强肠道的蠕动 , 润肠通便 。
4.抗过敏
营养学家发现,β-胡萝卜素:能预防皮肤对花粉,的过敏症状和过敏性皮炎等疾病 。
而且β-胡萝卜素:还能够调节细胞内的平衡,加强身体的抗过敏能力,从而使身体不易出现过敏反应 。
5.增强免疫功能
胡萝卜含有的木质素,是一种免疫能力很强的物质 。它可以提高人体,巨噬细胞的能力,减少患感冒 。
6.有利健康长寿
胡萝卜去痰、消食、除胀、下气定喘 。
研究发现 , 血液中的α-胡萝卜素,含量越高的人,拥有更长的寿命 。
【吃胡萝卜有什么好处 常吃好处多】 胡萝卜是α-胡萝卜素含量最高的食物 。此外,南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高 。

吃胡萝卜有什么好处 常吃好处多的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: