柿子放冰箱冷藏好吗软柿子如何长时间保存 _生活经验

前几天买了些柿子，想着饭后来一点促进消化，去超市后看价格也不贵，就买多了，那这柿子该怎么保存呢，放冰箱冷藏可以吗？

文章插图
1、柿子放冰箱冷藏好吗
可以放冷藏。
柿子的主要成分是糖类、蛋白质、维生素、无机盐、果酸、淀粉、鞣酸等，绝大部分是对人体有帮助的营养物质，合理的进食柿子，补充身体所需的营养物质是有好处的，但是新鲜柿子中含有大量糖分和水分，气温较高、湿度较大的条件下柿子很容易被细菌侵蚀导致腐烂变质，冰箱冷藏室的温度不会过低过高，是比较好存放柿子的。
2、柿子可以冰冻存放吗
可以，但不建议冰冻存放。
北方地区温度较低，就有将柿子放在室外冻的做法，这样的柿子也算是冻柿子，但是南方地区若想要冰冻的话，基本是用冰箱，冰箱温度比较低，柿子的保存温度在10上下是比较合适的，冷冻层过低的温度会使柿子肉逐渐呈泡状而逐渐腐烂，冷冻层在开关之间造成一定的温差，容易加快柿子的腐烂。
3、软柿子如何长时间保存
长时间保存软柿子可以将柿子加工成保质期较长的食品，例如柿饼或者柿子酱，柿饼的保鲜时间比新鲜柿子要长得多，味道也有些差别，有些人就喜欢吃柿饼，但是在营养成分上两者没有太大差别，基本上就是水分减少而其它物质基本保留，所以将熟柿子做成柿饼也是种很好的保存方法，保存得当放1个月一般是没问题的。
4、柿子食用的注意事项
不要多食
柿子中含有较多的糖分，吃多了不仅会损伤牙齿，而且会使血液中糖分增加，柿子中的碳水化合物会提供一定的饱腹感，对于脾胃较弱的人来说就不宜多吃。
经期女性少吃
【柿子放冰箱冷藏好吗软柿子如何长时间保存】 柿子是寒凉的水果，女性如果在经期有痛经、手脚发凉的现象的话，最好是减少寒凉食物的摄入，多吃温热的，避免寒气刺激是身体更加虚弱。

柿子放冰箱冷藏好吗软柿子如何长时间保存的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

柿子放冰箱冷藏好吗 软柿子如何长时间保存

柿子放冰箱冷藏好吗软柿子如何长时间保存