我们在选购葡萄的时候会发现葡萄柚各种颜色的,每个颜色的葡萄都与自己的特点,黑色葡萄也是常见的一种哦,下面一起来看看 。
文章插图
1、 黑葡萄是什么品种
种别名:
黑夏、夏黑无核
品种来源:
欧美杂交种 , 三倍体品种 。由日本山梨县果树试验场由巨峰X二倍体无核白杂交育成,1997年8月获得品种登记,1998年引入我国 。
植物学特性:
嫩梢黄绿色,有少量绒毛 。幼叶浅绿色 , 带淡紫色晕,叶片上表面有光泽,叶背密被丝状绒毛 。成龄叶片特大,近圆形 , 叶片中间稍凹,边缘凸起 。叶5裂 , 裂刻深,叶缘锯齿较钝 , 呈圆顶形 。叶柄洼矢形 。新梢生长直立,一年生成熟枝条红褐色 。两性花 。
果实味道:
【黑葡萄是什么品种 黑葡萄是黑加仑吗】 香甜可口 , 微微发酸,皮紧沾果肉,可不吐皮 。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一 。
果实性状:
果穗圆锥形或有歧肩 , 果穗大,平均穗重420克左右 , 果穗大小整齐,果粒着生紧密 。果粒近圆形,自然粒重3.5克左右 , 经赤霉素处理后可达7.5克,果皮紫黑色,果实容易着色且上色一致,成熟一致 。果粉厚,果皮厚而脆 。果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色,可溶性固形物含量20%,有较浓的草莓香味,无核,品质优良 。
生长结果习性:
植株生长势强旺,芽眼萌发率85% 。成枝率95%,每个结果枝平均着生1.5个花序 。隐芽萌发枝结实力强 , 丰产性强 。在江苏张家港地区3月下旬萌芽,5月中旬开花,7月下旬果实成熟 , 从开花至果实成熟需天数为110天左右,属早熟无核品种 。抗病性强,果实成熟后不裂果,不落粒 。
2、 黑葡萄是黑加仑吗
不是的 , 黑加仑和葡萄有很多的不同 , 黑加仑做成干货肉眼是很容易和葡萄混合认识,认识黑加仑和葡萄的区别只需简单从两个方面加以区分 。
1、特征分布不同
黑加仑又名黑醋栗,黑豆果 , 紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木 , 其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用 。也可以加工成果汁,果酱等食品 。广泛分布在北半球 。
葡萄为葡萄科植物 , 又名山葫芦,草龙珠,果实呈椭球形,外型酷似玛瑙 。葡萄口感酸甜,老少皆宜,是一种美味的水果,亦为酿酒制干果的原料 。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带 。
2、营养价值和作用不同
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质 。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
葡萄中含有丰富的矿质元素,糖类,维生素,还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分 。此外葡萄食疗作用广泛,补气益血,滋阴生津,食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高 , 多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用 。也容易引起蛀牙及肥胖,还有肠胃虚弱者不宜多食 。
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