【肉末酸豆角做法】1、食材：酸豆角200克、五花肉150克、姜末2克、蒜粒2克、辣椒2个 。
2、姜末 ， 蒜粒 ， 辣椒碎，酸豆角清洗后切成小颗粒 。
3、肉切成小颗粒放点料酒，白胡椒粉，生粉抓匀了 。
4、热锅凉油爆香姜末，蒜粒，辣椒碎 。
5、放入肉末煸炒出油，放入酸豆角翻炒均匀 。
6、加点料酒 ， 生抽炒匀，放少许盐炒匀出锅 。

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