1、常温（26度左右）下，一般可以放3天 。
2、但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好 。
【奶油打开后可以放几天?】3、春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿 ， 冬天的话两天也是可以的 。但是最好刚买就吃了 。
4、如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点 ， 熔点也低一点，所以更容易化 ， 
5、如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油 。
6、反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油！

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