排骨要放锅里烫掉血沫 。
【排骨冬瓜汤】冬瓜处理切小块备用 。
烫好的排骨洗净,倒入高压锅,再放入全部调味料煮 。
把煮好的排骨根据自己的口味再来调味,然后再放入冬瓜,把冬瓜煮熟即可(也可以枸杞跟排骨一起煮) 。
出锅,排骨酥软 , 冬瓜入味 。
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