蕹菜荸荠汤

1、主料:空心菜250克 。
2、辅料:荸荠50克 。
3、调料:冰糖10克 。
4、蕹菜洗净 , 切碎;
5、荸荠洗净,去皮;
6、蕹菜、荸荠同放在汤锅内,加水适量;
7、先用大火,煮沸后改用小火,煎煮30分钟;
【蕹菜荸荠汤】8、调加冰糖即成 。

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