【马鲛鱼煎后隔夜能吃吗】马鲛鱼煎后不建议隔夜吃 ， 因为里面的营养成分流失比较多，隔夜食品表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质 ， 食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康 。马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色 。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克 。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海 。体形狭长，头及体背部蓝黑色 。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺 。在夏秋季常结群作远程洄游 。马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴 。

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