高血压是遗传因素与环境因素相互作用的结果 。
【高血压能不能吃狗肉吗】首先是遗传因素，父母均有高血压，子女发病概率高达46%；环境因素中包括精神应激、吸烟、肥胖、睡眠呼吸暂停等；还有就是饮食因素，饮食中钠盐的摄入与高血压的水平成正比，还有饮酒与高血压水平成正比，饱和脂肪酸的摄入与高血压成正比，高蛋白饮食也属于升压因素 。
高血压能不能吃狗肉？可以适量吃，因为高蛋白饮食与高血压的水平是成正比的，狗肉是富含营养的高蛋白饮食，适量吃是可以的 ， 但是如果长期大量食用狗肉，可能会对血压造成一定的影响 。
建议高血压患者吃狗肉的时候要适量 。

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