【干花蛤肉粥的做法是怎样的】煮粥,肉切薄片,料酒 , 稍腌一会 , 蛤肉泡软,少放料酒,糖,腌制一会儿,粥快好时,先放肉片,煮两分钟 , 再放蛤肉,两分钟,关火,调味,放葱花 。按照此方法即可,期间注意火候不宜过大 。
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