1、开中火，先在锅里放入适量的水 ， 把水煮沸，这水量要能满过面条的份量 。
2、边烧水，边来准备要用的新鲜面条 。
3、要等水煮沸后，把面条放入 。
4、用筷子快速搅一下，让其不要粘锅 。
5、记得盖上锅盖，将煮面条的水煮开 ， 水开了要马上打开锅盖 。
6、打开锅盖后 ， 改小火煮 。
7、可以适当加入一碗水 。
8、继续盖上锅盖 ， 再次将水煮开，一定要注意观察 。
9、水煮开后确认面条熟了，迅速将面条捞起 。
【新鲜面怎么煮才好吃】10、为了保证口感的嫩与滑 ， 过一下冷水，捞起来就好了，可以加入酱或调料就可以吃了 。
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