文章插图
芽菜比梅干菜干 , 且两者制作原料和制作工艺不同,因此两者并不相同 。
1、梅菜:
制作原料:老式芥菜;
制作工艺:发酵熟成后需要晒干 , 因此取名梅干菜,也叫菜干 。
2、芽菜:
原料:芥菜,即亚种、箭杆菜;
【梅菜是不是芽菜】制作工艺:压出水分后拌香料 , 放进坛中连续暴晒2至3年 。
梅菜是不是芽菜的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 子宫前壁是不是肚子大子宫前壁是肚子大怎么办
- 三洋洗衣机是不是品牌
- 梅菜烧肉做太咸了怎么办
- 心悦会员是不是永久的
- 梅菜腊肉怎么做
- 梅菜扣肉用什么酱料求专业人士
- 梅菜扣肉怎么弄才能不粘碗
- 疯马皮挑选方法
- 炒豆芽菜的家常做法
- 二氧化碳是不是非极性共价键