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梅菜腊肉做法如下:
原料:腊肉500g , 梅菜50g , 辣椒3个,大蒜3瓣,酱油5g 。
1、 腊肉切片,蒜切末,辣椒切圈 。
2、 梅干菜洗净,放入冷水中浸泡 。
3、将切好的腊肉均匀入碗中 。
【梅菜腊肉怎么做】4、 泡过的梅干菜挤出多余水份 。
5、放入梅干菜填满碗底 。
6、加入酱油 。
7、铺上蒜末 。
8、铺上辣椒 。
9、上锅隔水大火烧开转中火蒸30分钟 。
10、盛出摆盘 。
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