1、第一首先先将准备大头菜200克 ， 生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克 。
2、首先大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中 。
【凉拌大头菜做法】3、之后再加入辣椒油 ， 鸡精，生抽 ， 醋，盐 ， 搅拌均匀即可 。
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