蜡纸就是表面涂蜡的加工纸 , 既可以包裹东西 , 也可以蒸炊,且还有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能,但是耐热温度低,不能作为烘焙使用 。
【蜡纸和烘焙用的油纸是一回事吗】油纸是用较韧的原纸 , 涂上桐油或其他干性油制成 。它具有耐高温的特点,可烘培使用 。
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